La visita a s’Hostal ens introdueix en un museu a l’aire lliure on conèixer les pedreres des de dins, amb visites didàctiques i guiades per a tota classe de públic amb les que descobrir els secrets d’aquest patrimoni amagat.
La cultura de la pedra és protagonista als tallers didàctics sobre els oficis de pedra per a nivells escolars i rebem grups durant tot l’any guiats pels nostres monitors.
Destaca l’Espai de Pedra Seca, que com un llibre de l’art i elements de la pedra seca a l’illa, ens mostra l’essència del paisatge d’una Menorca ordenada per parets seques, una tècnica declarada Patrimoni Immaterial de la Humanitat.
Dissenyat per la mestra artesana i divulgadora Frédérique Mahieu, el projecte va ser realitzat per ella mateixa i el paredador Tóbal Torres el 2012.